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大豆 花豆. 「豆花」とは、 つるんとしたなめらかな食感の台湾のスイーツです 。 大豆は北海道十勝産、シロップは北海道産てんさい糖を使用しています。. 花豆也含較多的鉀元素，因此在食用上要特別注意，盡量不要和含鈉元素高的食物搭配食用，以免造成鉀元素流失。此外，因腎臟病患不宜攝取過多的鉀，所以不宜食用過量的花豆。 營養小廚師：花豆炒蝦仁 材料：花豆 100 克、蝦仁 50 克、蔥 1 根、鹽 5 克 作法. 花豆，又名肾豆, 因其形状如人体肾脏、全身布满红色经络花纹而得名。旧时为朝廷贡品, 又叫圣豆、皇帝豆；也有的形如装钱用的荷包，也称招财豆、荷包豆、富贵豆；长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效， 也被称之为壮腰豆、壮阳豆；其性平和，味甘美， 具有祛湿、补血、健胃.
• 花豆所含的普林值不低，因此痛風及尿酸過高的患者不宜食用過多。 • 花豆也含較多的鉀元素，因此在食用上要特別注意，盡量不要和含鈉元素高的食物搭配食用，以免造成鉀元素流失。 • 因腎臟病患不宜攝取過多的鉀，所以不宜食用過量的花豆。. 大豆的豆莢、莖和葉上面有棕色或灰色的細毛。其每片葉子有三到四片 小葉 （ 英語 ： Leaflet ） ，約6至15公分長，2至7公分寬。大豆的葉子在果實成熟前就掉落。大豆的花不太起眼，是自花能孕的花，長在葉子的軸向，有白色、粉紅色及紫色。. 大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片.
今年還可以搭配桃園市政府交通局所推出的5款「桃園揪搭興－大溪復興一日交通套票」暢遊大溪豆干節 桃園．玩台日豆藝對決 5款旅遊套票暢遊大溪復興 | 行遍天下旅遊網. 甘味・旨味が強く、この大豆で仕込んだ信州味噌は逸品。大豆・黒豆とともにインゲン属の虎豆や花豆を作り始めたが、これも平野部では出来ない良い豆がなる。栽培中は「ジャックと豆の木」さながらの成長ぶりが爽快。 15年 5/30 インゲン豆の播種。. ‧ 花 ： 總狀花序短闊，腋生，有 2~10 朵花；花白色或紫色；花萼綠色，鐘狀，先端 5 齒裂，被黃色長硬毛；花冠蝶形，旗瓣倒卵形，先端圓形，微凹，翼瓣篦形，有細爪，龍骨瓣略呈長方形，基部有爪；雄蕊 10，2 體；子房線狀.
豆花の食感は絹豆腐より柔らかくて、大豆の香りが口の中に広がります。 スープは甘くて、ショウガがしっかり効いてて美味しい！(関西の"冷やし飴"に似たような味かも！) 台湾出身の私も太鼓判を押せる一品です！ また、トッピングの量も多いので満足感. 「騒豆花」は劉（りゅう）親子三代に続く 台湾の老舗豆花（トウファ）専門店。 当店の豆花作りは、毎日店舗で大豆を搾り、 豆乳を作ることから始まります。 本場台湾の味を再現する為に、食材・機材を 台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則り その伝統の味を再現します。.
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